Meer over onze boeren

De ingrediënten voor de Spice It sambals worden geleverd door gecontracteerde boeren (contract farming). Deze manier van werken brengt verschillende voordelen met zich mee voor zowel de boeren, voor ons als producent en voor jou als consument.

1. Prijszekerheid

Doordat onze boeren weten van te voren welke prijs ze van ons krijgen voor de ingrediënten hebben ze een inkomstengarantie. Ze weten van te voren zeker dat ze een bepaald bedrag zullen ontvangen en kunnen bijvoorbeeld beter inschatten wanneer een goed moment is om een bepaalde investering te maken.

2. Constante vraag

Door met vaste boeren op contractbasis te werken zijn zij gegarandeerd van een constante vraag naar hun producten. Hierdoor weten ze van te voren dat ze hun producten aan ons kunnen leveren voor de afgesproken prijs en hoeven ze niet bang te zijn voor inkomstenverlies of overproductie.

3. Volume voordeel

Met de constante vraag naar hun producten komt ook volume voordeel. Doordat onze boeren weten hoeveel vraag wij hebben naar bepaalde ingrediënten kunnen ze hun productie hier op baseren en grondstoffen goedkoper inkopen.

4. Professionele ondersteuning

Onze boeren leveren niet alleen producten maar ook een stukje kennis. Ze adviseren ons over uiteenlopende zaken, van welke soorten ingrediënten we het beste kunnen kiezen tot wanneer we het beste kunnen produceren om de lekkerste smaakmakers te kunnen maken. Zo wordt hun jarenlange ervaring optimaal benut.

5. Stabiele kwaliteit

Doordat we jarenlang met dezelfde boeren samenwerken weten we wat we aan elkaar hebben. Hun ervaring en kennis zorgt ervoor dat we altijd verse ingrediënten van goede kwaliteit ontvangen, zowel qua smaak als qua kleur. Hiernaast letten we ook op de scherpte van de peper. Hier zit verschil in van oogst tot oogst. Samen maken we een mix van pittige en minder pittige pepers zodat onze sambals altijd ongeveer even pittig zijn. Minimale smaakvariaties blijven natuurlijk voorkomen.

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

Deze site is standaard ingesteld op 'cookies toestaan", om je de beste mogelijke blader ervaring te geven. Als je deze site blijft gebruiken zonder je cookie instellingen te wijzigen, of als je klikt op "Accepteren" hieronder, dan geef je toestemming voor het gebruik van Cookies.

Sluiten